volt-R이란것은 가변저항으로 전압 조정하는데 2볼트 이상 조정이 가능한거 같더군요.
3와트LED두개를 사용하실거라면 출력 전류가 1A가 되어야 하는데요.
이렇게 하시려면 RSC의 저항을 조정해야 합니다.
10옴 6개를 띠고 1옴짜리를 하나내지 두개 더 달면 1A출력이 가능한거 같습니다.
(계속 버닝 시험을 해봤어야 하는데 전류가 높아 오랜 시간동안 시험해보진 못했습니다)

멀티 메터가 있으셔야 정확한 전류를 측정하실수 있을듯 한데
멀티 메터는 가지고 계시죠?

전류값은 RSC로 조정하는 것이고 정확한 저항값은

data sheet를 보시면 아시겠지만
전류 = 2Ipk(펄스전류최대치)이구요
RSC = 0.3 / Ipk 입니다.

그러니 1A정도를 생각하시면다면 0.15옴정도가 나와야 합니다.
하지만 이놈의 스위치 최대 전류는 1.5A입니다.

코일을 좀더 큰 330uH를 사용하면 1A정도는 뽑아낼수 있을듯 합니다.
(1.5A도 가능하다고 하는데 1A정도 전에 뽑아낼적 효율이 75%정도 되었습니다.)

3와트 두개 사용하시게 되면 사용기좀 부탁 드려요.
(각각의 코일이나 C RSC 값을 처음엔 일일히 시험해보는것이 좋은데
제가 모든것을 해볼수는 없는지라.. -.-;;)