그 어떤 커피를 마셔도 잠을 잘 자던 제가....어제 밤 11시 경에 마셨던 '에스프레소'라는 이상한 커피를 마시고 난 후....지금까지 이렇게 정신이 맑은 것이...아무리 잠을 청해 봐도 잠은 안 오고...책 한권을 다 읽었는데도 말짱말짱...ㅡㅡ;
처음 나올 때 부터...이상한 커피잔에 나온다 싶었는데...(소주잔 만한 컵에 나오더군요..ㅎ)
맛도 무식하게 쓴 것이....돈 아까워서 다 마시고 나오긴 했는데...이런 고통이 따를 줄이야..
갑자기.. '에스프레소'라는 커피가 너무 궁금해서 인터넷 검색을 했더니..
<<<<<<아주 진한 이탈리아식 커피를 말한다. 데미타스(demitasse)라는 조그만 잔에 담아서 마셔야 제맛을 느낄 수 있다. 공기를 압축하여 짧은 순간에 커피를 추출하기 때문에 카페인의 양이 적고, 커피의 순수한 맛을 느낄 수 있다. 에스프레소(Espresso)의 영어식 표기인 '익스프레스(express)'는 '빠르다'라는 의미로 사용된다. 보통 에스프레소 전용 기계로 커피를 추출한다. 이 기계는 1906년에 발명되었는데, 압력은 9기압 정도이며 20초 안에 30㎖의 커피를 뽑아낸다. 드립식 기계를 이용할 때보다 원두를 3배 정도 곱게 갈아야 한다. 에스프레소의 맛을 결정하는 요소는 원두의 굵기와 양, 압력, 떨어지는 속도 등이다.>>>>>
분명히 '카페인'의 양이 적다고 나왔는데....뭐가 어떻게 된 건지.....ㅎ
암튼....오늘 낮에 '골골' 졸면 안되는데....큰일이네요.
음....지금 상황으로 봐서는 저녁까지도 정신이 말짱할 것 같기도 하고....
에고...그 비싼 놈의 커피는 왜 시켜가지고....에휴...
처음 나올 때 부터...이상한 커피잔에 나온다 싶었는데...(소주잔 만한 컵에 나오더군요..ㅎ)
맛도 무식하게 쓴 것이....돈 아까워서 다 마시고 나오긴 했는데...이런 고통이 따를 줄이야..
갑자기.. '에스프레소'라는 커피가 너무 궁금해서 인터넷 검색을 했더니..
<<<<<<아주 진한 이탈리아식 커피를 말한다. 데미타스(demitasse)라는 조그만 잔에 담아서 마셔야 제맛을 느낄 수 있다. 공기를 압축하여 짧은 순간에 커피를 추출하기 때문에 카페인의 양이 적고, 커피의 순수한 맛을 느낄 수 있다. 에스프레소(Espresso)의 영어식 표기인 '익스프레스(express)'는 '빠르다'라는 의미로 사용된다. 보통 에스프레소 전용 기계로 커피를 추출한다. 이 기계는 1906년에 발명되었는데, 압력은 9기압 정도이며 20초 안에 30㎖의 커피를 뽑아낸다. 드립식 기계를 이용할 때보다 원두를 3배 정도 곱게 갈아야 한다. 에스프레소의 맛을 결정하는 요소는 원두의 굵기와 양, 압력, 떨어지는 속도 등이다.>>>>>
분명히 '카페인'의 양이 적다고 나왔는데....뭐가 어떻게 된 건지.....ㅎ
암튼....오늘 낮에 '골골' 졸면 안되는데....큰일이네요.
음....지금 상황으로 봐서는 저녁까지도 정신이 말짱할 것 같기도 하고....
에고...그 비싼 놈의 커피는 왜 시켜가지고....에휴...
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