얼마전에 친구와 모 칼국수집에서 칼국수를 먹었습니다.  칼국수와 소고기 샤브샤브가 함께 나오는 집입니다.

친구와 소고기 샤브샤브 이야기를 했습니다. 외부에서 판매하는 소고기가 미국산을 많이 사용하지 않겠느냐고 질문을 했더니, 미국산 소고기가 저렴하기 때문에, 우리나라 목축업자의 반발로 그러는것이지, 오히려 미국산 소고기가 값도 싸고, 맛이 좋다는겁니다. 터프한것도 좋지만... 하기사 예전에, 광우병 문제가 터진 초기에, 대만이나 일본은  미국산 소고기를 안먹거나 재빠른 대처를 하는데 비해, 우리나라는 대범해서인지 가려먹는것을 비아냥 거리는 분위기였습니다.

좀전에 MBC 뉴스를 보니, 미국의 도축장 상태가 상당히 불결하고 (시민제보자가 제공한 동영상), 왜 뼈조각이 위험한지 설명을 들었는데, 그 설명중에...
광우병 관련인자가, 등뼈와 가슴뼈 부위에 고농도로 농축이 되기 때문에, 뼈를 고아 먹는 우리나라 식문화환경에서는 뼈가 큰 위험이 된다...
=> 이말은, 살코기에도 광우병 인자가 저농도 이지만 들어 있다라는 말로 이해됩니다.
계속 이어지는 설명을 들어보니, 광우병이라는것이 후추가루 한개정도의 인자만 섭취해도 광우병에 걸린다는 겁니다.

이어지는 내용을 보니, 한국에 와서 일하고 있는 미국인 여교사와의 인터뷰를 보니 미국에서도 소고기를 잘 안먹는다고 합니다. 그런데, 미국에서 이러한 문제들을 시찰하고 그 잘못된점을 보고했던, 공무원이 사직처리되었다는 기사가 보여집니다. 그만큼 미국 농무 관련자들의 파워가 대단한 모양입니다.

광우병을 찾아냈던 나라가 미국 아닌가요? 머리속의 뇌가 녹아들어가 치매걸린것처럼 멍해지면서 쓰러질듯 휘청거리며 걷는 동영상...

저는 제 어린아들이 걱정됩니다. 앞으로 살 날들이 더 많은데...

설렁탕을 굉장히 좋아하는데, 요 최근에는 한번도 먹은적이 없습니다.

그럼에도 불구하고, 우리들이 모르는 사이에 미국산 소고기를 섭취하고 있을거라 예상됩니다. 우선 예상되는건, 라면의 스프입니다.  기타 식당에서 사먹는 음식들에는 소고기로 만들어진 양념이나, 식재료들이 아주 많이 있지요... 당장 생각나는건, 냉면육수(전문점이 아니면, 대량생산되어 만들어진 육수를 받아 사용합니다.)...

게다가, 들리는 이야기가, 소고기를 속여서 파는 정육점들이 있다고 합니다.  소비자는 한우를 찾는데, 미국산 소고기를 팔아도 소비자는 모르는거지요.


문제가 있음에도 불구하고, 수입해야만 하는 현실이 좀 슬픕니다. 그나마 강대국에 속하는 일본조차 미국의 파고를 막을수 없어서 개방했는데,  그들의 철저한 추적조회시스템과 노력이 미국산 소고기 소비를 몇%나 막을수 있을지, 소고기가 직접소비만 있는것이 아니니 참으로 문제가 아닐수 없습니다. 미국의 이라크 침공뿐 아니라, 전세계 식단에 대한 무자비한 침공을 우리들은 어떻게 대처해야 할까요?


미국 대통령이 지/덕/체를 겸비한 큰 사람이 되었으면 하는 바램입니다.  어차피 미국이 지배하는거나 마찬가지인 대다수의 국가들도, 미국 대통령을 선발할수 있는 투표권이 부여되면 어떨까요?


여러분들도 건강주의 바랍니다.