'마봉춘' 에서 파업으로 인해
<BR>예전에 관심있게 봤던 '스파이스 루트' 를 재방송 하는군요.
<BR>다시봐도 참으로 잘만들었네요.
<BR>후추가 금 과 동일한 가격으로 판매가 됐다는등, 인도에선 향신료가 약이 됐다는등
<BR>희한한 일들이 참으로 많았네요.
<BR><BR>어느때부터인가 울나라에도 인도음식점이 많이 생겼습니다.
<BR>'카레' 의 본디 이름이 '커리' 라는것도 알게 되었고
<BR>'탄두리치킨' 이나 '난' 의 맛도 알게 되었지요.
<BR><BR>오늘 저녁은 일본 사람들이 자기네 입맛에 맞게 개발된것을
<BR>그대로 수입 했다는 '오뚜기 카레' 를 만들어 봅니다.<BR>
<BR>예전에 관심있게 봤던 '스파이스 루트' 를 재방송 하는군요.
<BR>다시봐도 참으로 잘만들었네요.
<BR>후추가 금 과 동일한 가격으로 판매가 됐다는등, 인도에선 향신료가 약이 됐다는등
<BR>희한한 일들이 참으로 많았네요.
<BR><BR>어느때부터인가 울나라에도 인도음식점이 많이 생겼습니다.
<BR>'카레' 의 본디 이름이 '커리' 라는것도 알게 되었고
<BR>'탄두리치킨' 이나 '난' 의 맛도 알게 되었지요.
<BR><BR>오늘 저녁은 일본 사람들이 자기네 입맛에 맞게 개발된것을
<BR>그대로 수입 했다는 '오뚜기 카레' 를 만들어 봅니다.<BR>
감자와 홍당무, 그리고 잘게썬 양파와 돼지고기를 넣고
<BR>사정없이 볶아줍니다.
<BR>우리집 주방의 조명은 유명합니다. 많은 이해 바라구요<BR><BR><BR>
양파를 잘게써는 이유가
<BR>갓 제대한 장남이 익힌양파에 약하기 때문이죠.<BR><BR><BR>
볶은 야채에 물을 넣어 끓는동안
<BR>남는 시간이 아까워 야채전을 부치기로 합니다.<BR><BR><BR>
치이이이이익~~잘 달구어진 후라이팬 위에서 노릇노릇 익어갑니다.
<BR><BR><BR>
우리집은 가스렌지를 버리고 하이라이트 전기렌지로 갈아탄지 오래 됐지요.
<BR>화재의 위험이나 일산화탄소의 피해로부터 많은 도움이 됩니다.
<BR>네? 자랑 맞아요.ㅎㅎㅎ<BR><BR><BR>
한번 뒤집어 주어야죠.
<BR>언제봐도 알흠답습니다.ㅋㅋㅋ<BR><BR><BR>
본토맛과는 전혀 다르지만 어쨌든 가족의 한끼를 책임질
<BR>카레 가 완성 됐네요. 맛있게 드시자구요.<BR>
손님
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