포토샵 가동시키면 위의 팝업 메뉴 보이시죠?
고기에 있는 image를 클릭하시면 튀어나오는 메뉴 중에서

회전:
rotate 선택 하시면 90', 180' 등 각도가 나옴다. 거기서 선택하시면 되구여,

크기변화:
image size 선택 하시면 다시 창이 하나 뜹니다. 그럼 오른쪽에 있는 선택
메뉴에서 cm, pixel, %등 중에 하나 선택하셔서 원하는 크기로 맞추시면 됩니다.
아마 cm이나 %가 편하실 겁니다.

*주의: 포토샵에서 그림을 띄우면 그림의 원래 크기가 너무 크거나 작은 경우
그림의 크기를 지가 알아서 조정해서 화면에 표시합니다.(설정에서 변화시킬수 있는지는 잘 모르겠음)
그러니까 실제크기를 확인하실려면 그림이 띄워진 창의 위쪽에 있는
%를 잘 확인하십시요. 원래 크기로 보실려면 도구상자의
돋보기 아이콘을 클릭 하셔서
그림에 대고 오른쪽 클릭으로 actual pixel을 선택하십쇼.

이상 제가 아는 한도 였슴다.