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퍼온글 입니다....
상 호 : 조박집(왈바는 별관에서 모임)
전화번호 : (02)712-7462
주 메 뉴 : 돼지갈비, 등심, 주물럭 등
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돼지갈비하면 가장 먼저 떠오르는 동네는 마포다.
큰 최대포집, 작은 최대포집, 고바우집 등 장안에서 알아주는 돼지갈비집들이 많이 몰려있지만
여기에 조박집을 뺄 수 없다.
바깥주인의 성인 '조'씨와, 안주인의 성인 '박'씨를 합하여 조박집으로 옥호를 정하였다고 하는데,
마포주물럭으로 들어가는 골목의 맞은편 골목입구에 위치하고 있다.
돼지갈비와 등심, 그리고 주물럭이 있지만 단연 인기메뉴는 돼지갈비.
부드러운 고기와 너무 진하지 않으면서도 고기맛을 잘 살려주는 양념솜씨가 이 집의 자랑이다.
돼지냄새가 전혀 없으며, 돼지냄새를 없애기 위하여 진하게 풍기는
여느 돼지갈비의 생강향도 은근하게 뒤로 숨어있다.
게다가 밑반찬이 각별하여 땅속 깊은 독에서 막 퍼온 듯한 시원한 동치미, 잘 담근 김치,
구수하면서 정감있는 맛의 우거지찌개 등 여느 돼지갈비집들과 비교하면 돋보이는 솜씨다.
돼지갈비는 일인분에 7000원으로 양도 제법 푸짐하며, 숯불<열탄>에 석쇠를 올리고 굽는다.
돼지갈비만큼은 인기가 없어도 주물럭이나 등심의 육질도 손색이 없다.
우선 고기가 싱싱하며, 적당히 부드러우면서 적당히 씹는 맛도 있다.
일인분<200그램>에 13000원.
조박집은 흔히 돼지갈비집에서 소홀하기 쉬운 밑반찬이나 찌개에 아주 정성이 들어가 있다.
서비스도 건성이 아니다.
좌 석 본관,별관 총 130여석
주 차 식당위 유료주차장<1시간 무료> .........이상 이구요
약도를 참고 하시고 5호선 마포역 1번 출구로 나오시면 농협(대농빌딩)이 있고,
우회전 해서 주욱 올라오시면 골목안으로 보입니다.
약도상 빨간점 2개중 위에있는점(2층)이 저희가 모이는 별관 입니다.
돼지갈비와 동치미 그리고 다찌그러진 양은냄비에 나오는 우거지국의 참맛을 느끼시려면
지금 곧 참가 굴비 달아주세요.!!~
연락처 :
십자수님 : 011-317-5408(수정 "필")
이병진 : 016-286-9915
* 하라메비님 나오실 수 있는거죠?...
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