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경기 후나 격렬한 훈련 후에는 무엇을 먹어야 하는가?

........2003.06.26 12:22조회 수 511댓글 0

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일반적인 경우, 경기나 훈련에 필요한 영양소를 공급하고 평소와 같이 회복시키는 것은 균형잡힌 식사만으로도 충분하다.

탄수화물과 지방은 운동 중에 소모되는 주요 영양소이며 쉽게 대체 음식을 찾을 수 있다. 에너지 소모분을 충당하기 위한 열량 흡수는 소량의 단백질과 비타미, 무기질, 그리고 전해질을 동반하기 때문에 보다 효과적인 회복이 가능하다. 갈증으로 인한 수분 섭취는 일상적인 상황에 대응하기 때문에 평소와 같이 회복 되었는가를 알기 위해서는 매일 아침 체중을 재야한다.

거의 매일 경기를 하는 선수들, 특히 장거리 육상이나 수영, 격렬한 테니스 경기 등을 치러야 하는 선수들은 일상 식단에 탄수화물이 많은 음식을 반드시 포함해야 한다. 이런 식사 습관은 강도 높은 운동에 필수적인 글리코겐을 근육에 축적해준다. 한편 신진대사에 필수적인 비타민, 무기질에도 복합 탄수화물이 많이 포함되어 있다. 격렬한 운동 후에는 당분을 섭취하면 근육의 글리코겐이 보다 빠르게 회복되는 데, 단백질을 포함한 탄수화물 음식은 더욱 효과적이다.


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