>하지만 서양신화 그림들을 보면 항상 이놈들의 악마 대장(격)으로 나오는데요?

그건 중세에서 고대 그리스의 전통을 재해석할 때 대표적인 악마적 상징으로 이 사튀로스를 꼽았기 때문입니다만, 그게 생긴 것 때문인지 아니면 정욕의 상징이기 때문인지는 공부가 짧아 잘 모르겠습니다. 고대 그리스에서는 사튀로스를 특별히 악마적인 존재로 보지 않았습니다. (사실 그리스 신화는 다원론적인 성격이 강해서 딱히 '악마적'이라고 할만한 존재가 없죠)

다만 서양에서 악마의 상징으로 빈번히 쓰이는 염소는 성욕이 강한 동물이라 하여 악마의 하수인으로 취급되어온 것입니다. 중세 유럽 기독교문화권에서는 성욕을 곧 죽음에 이르는 죄악으로 취급하였기 때문이죠.