이번 투어시..
만일 꿩 요리집으로 갈경우.. 그집은요...요렇답니다.

1. 주인 아주머니 음식 솜씨가 좋으시데요..
요리를 정성껏 만드신데요.

2. 그러니 당연히 화학조미료를 거의 안쓴데요..

3. 살아있는 꿩을 바로 잡아서 요리를 하니..싱싱하데요.
회로 비유하자면..활어회가 될까요..?

4. 그리고 유기농 농산물을 직접 재배하거나..산에서 채취한
재료로 요리를 만든데요..

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꿩요리의 코스는..

1. 탕수육.. 꿩고기로 만든 탕수육.

2. 꿩만두.. 이것도 별미죠...

3. 꿩전.. 탕수육 소스에 찍어 먹으면 더 맛있데요..

4. 샤브샤브.. 이게 메인 메뉴랍니다..
정말 싱싱하고 연한..그리고 부드러운 맛을 느낄 수 있데요.

5. 꿩회.. 샤브샤브 뜨고 남은 살로 육회처럼 무쳐준데요..
이것도 무쟈게 맛있데요.

6. 똥집구이.. 쫄깃쫄깃하데요..
닭똥집보다 작지만 맛있데요.

7. 꿩매운탕.. 얼큰하게 먹는 매운탕..
포만감을 느끼게 해준데요..

가격은요...한마리에 4만원... 3인분 정도...

그나저나 이렇게 눈이 많이와서 걱정이네요... 날이 풀려서 얼릉 녹아야 하는데..