영덕 막회,물회,회무침으로 맛길 게시판에 활력이 넘치는것 같습니다.

아래 온바이크님의 막회에 대한 평가가 더한층 입맛을 돋구게 하는군요.

말나온김에 서울시내 영덕 막회,물회 잘하는집 몇군데 소개합니다.

우선 막회는 예전부터 뱃사람들이 고기를 잡으러 출항을 할 때, 밥이나 야채등을 준비하여
'팔거리'가 되지 못하는 잡어와 함께 즉석에서 버무려 먹던 것에서 시작되었다. 합니다.

막회는 주로 자연산 가자미(미주구리)를 주종으로 청어,병어,전어,학꽁치등 비린 맛이 덜하고
연한 횟감을 뼈채썰어 양파,배,양배추, 깻잎,쪽파등 신선한 야채와 초장을 함께 섞어 먹으면
부드러운 뼈가 오도독 씹히는 맛은 고소하면서도 칼칼한 맛입니다.

물회는 원래 어부들이 배위에서 막회꺼리를 물에 풀어많이 먹는데서 유래했는데
애주가들이 술 마신 뒤 속풀이하기에는 최고. 막회에 시원한 얼음물을 넣고 초고추장에
식초나 설탕도 넣어 밥이나 국수를 말아 먹는데 새콤달콤한맛이 아주 좋습니다.

영덕물회,막회 잘하는집 몇군데...



첫번째,,,"영덕물회,막회집"

지난번 2.3번개 장소로 알려진 영등포 로타리(영등포역 --> 여의도 방향 고가밑)의 "영덕 막회.물회집"

전화 : 2602-6029, 메뉴 : 막회,물회 외 과메기,문어,백고둥,도루묵탕,미주구리찜 등



두번째,,, 당산역 앞 "영덕물회"집

전철2호선 당산역 앞 까르푸 당산점 옆, 전화 : 2635-7611



세번째,,, 서초동 법원청사 건너 우리은행 뒤 " 강구 미주구리 서초점"

전화 : 525-0882,, 여기는 강남이라 그런지 가격대가 좀 쎈편 입니다.



네번째,,, 영등포 구청앞 " 부산갈매기"(구,강구물회)

전화 : 2678-5850



위에 집들은 메뉴가 거의 비슷하오니 가까운곳으로 가시면 될것 같습니다.

아무래도 겨울에서 봄철까지가 회 종류가 많고, 맛이 좋습니다....