서덜이?서더리?서덜? 삼식이?삼석이?삼숙이?듣긴 들어봣는데 햇갈리네요.맛있을것 같습니다. 죄송합니다.앤터키가 않눌러져서요.^^

미역지리**맑은생선국 삼식이탕***삼식이란 어종 서덜탕***모름

서덜탕 ~~ 맛잇는 음식 ^-^;

서더리탕은 생선회 뜨고 남은 자투리, 뼈등으로 끓인 (매운)탕을 말하는 건데,
여기서는 서덜탕이라고 줄여 말하는 것 아닐까요?
삼식이탕은 저도 궁금하네요.
삼숙이탕이라고 있는데 그건 삼숙이라는 생선으로 끓이는 매운탕인데....

예전에 동해안 어디메쯤 가서 수제비 떠 넣은 뻘겋고 얼큰하게 끓인 삼숙이탕을
먹은 적이 있는데, 그 맛이 일품이었어요.
요즘도 날씨 쌀쌀해지면 삼숙이탕 무지 생각납니다.

스탐님이 모르는 음식도 있어요? ㅎㅎ

ㅋㅋㅋ
아직 서더리탕을 모르시다니

삼식이라는 다소 깊은 수심에 사는 물고기가 있습니다. 생긴게 참~ ji ral 맞습니다.
^^*)