제맘대로입니다. 세팅은 교환하기 어려운것도 아니기 때문에 각자 취향대로.
일반론으로는 오른쪽 뒷 브레이크라고 생각합니다만...

보통 처음 셋팅은 왼쪽이 앞브레이크로 되어 있다고
알고 있습니다.
그런데 일반 자전거에 익숙한 대부분의 분들께서는 반
대로 하시더라구요.

저 같은 경우는 도로 라이딩을 많이 하기 때문에 왼쪽
레버를 앞브레이크 용으로 사용하고 있습니다.
(처음 자전거를 탈 때부터 왼쪽이 뒷브레이크로 습관이
들었었지만, 여러가지로 생각해 본 후 고쳤습니다)
왜냐하면 차량 우측통행인 우리나라에서 자전거를 탈
때, 주로 왼손으로 수신호를 하게 되는데, 수신호 중
급제동을 해야 될 상황에서 앞브레이크를 잡으면 그
대로 전복되기 때문입니다.
기술이 엄청나게 좋으면, 그리고 이론적으로는 한손
으로 앞브레이크만 잡은 상태로 웨이트백을 하면서,
짧은 제동거리만으로 멈출 수 있겠지만, 왠만해서는
되지 않습니다.

다른 분들께서는 익숙하지 않아서... 오른손이 더 힘이
세서... 더 민감해서... 라는 이유 때문에 오른쪽 레버를
앞브레이크용으로 사용하시는데, 조금만 연습하면 금방
익숙해지고, 훨씬 안전한 도로 라이딩을 할 수 있습니다!
(물론 익숙해지기까지는 조심조심해야 겠지요 ^^;;)

보통 오른손잡이는 오른쪽이 앞브레이크(RF)사용합니다. 이유는 오른손의 감각이 더 좋기 때문에 앞브레이크로 합니다 컨트롤에서 유리하지요..
왼손잡이면 (LF)로 사용하시면 좋을듯... 하지만 이것도 어디까지나 개인적인 취향과 주관적인 판단이 우선입니다.