그 화면에서 입력해야 할 값은 타이어가 1회전 했을때 굴러간 거리(타이어 둘레)를 mm단위로 나타내는 것으로 알고 있습니다.
타이어 둘레 = 지름*3.14로 계산이 가능하지요?
타이어 지름이 26인치 이므로,
타이어 둘레는 26인치*3.14=81.64인치네요..
81.64인치를 mm로 변환하면,
81.64*2.54(1인치는 2.54센티)*10(1센티는 10mm)=2073.656mm네요
그러므로 2073을 입력하시던가 2074를 입력하시면 될 거 같습니다~~

만약 제가 설명한 답이 틀리다면 해당 속도계의 매뉴얼을 읽어보셔야 할 듯 합니다.
참고로 저는 FC 605(유선)을 사용하고 있습니다.

타이어가 26*1.95면 입력수치는 2050 을 입력해야합니다
위 박종길님대로 입력을 하려면 타이어 26*2.125가 되어야 입력수치가 2070 입니다
그러면 속도계가 정확하지 않습니다 입력값은 1.95사이즈 는 2050이 정답입니다 참고로--------
1.95=2050
2.0=2055
2.1=2068
2.125=2070
2.35=2083입니다