일단 너무 길고 너무 짧은 것은 제외하고 긴것이 더 안좋습니다
딱맞추는 것이 가장 좋겠지만 그렇지 않다면 약간 긴것보다 차라리 약간 짧은게 낫습니다
저 같은 경우는 약간 길면 허리보다는 어깨가 뻐근하더라구요
저같은 경우 스템을 10미리 단위로 3개정도 보유하면서 프레임 바꿀때마다 맞춰보면서 탑니다

정답은 없습니다 그것은 허리하고 관계없는 라이딩 취향의 문제입니다
평소에 허리 강화 운동을 하세요 안장 셑팅 요령을 책을 보고 숙지한 후 그리고 안장 높낮이와 핸들과의 간격을 계속해서 조정해보세요 그러면 자기에게 맞는 안장 위치를 알수 있게 되며 라이딩 스타일이나 싱글 또는 임도 등
코스 스타일에 따라 안장의 위치가 달라질 수 있다는 것을 알게 됩니다

스템은 길면 직진성이 좋아지는 대신 핸들링이 약해져 크로스컨츄리에 유리하고 , 짧으면 대신 핸들링이 좋아져 다운힐이나 싱글코스에서 유리합니다
센업에서는 짧으면 핸들이 들릴 수 있습니다
스템 밑에 있는 링의 개수에따라 언덕에서의 성능이 달라질 수 있습니다

스템이 길면 허리보다는 팔로 지탱을 해야해서 팔이 더 아프던데..
그리고 짧으면 업힐때 핸들바가 무릎에 닿고요..