최대로 먹는 길이가 늘어납니다. ^^

저도 그 부분이 궁굼했습니다. 스프링 같은거 쓰고, 단지 스페이서를 통해서 총길이만 변경하는건데, 오히려 100mm는 80mm의 실작동거리 + 스페이서 높이 20mm가 아닌가 합니다.

샥 트레블이 길다고 꼭 좋은것은 아닙니다.
업힐이 불규칙적이고 난이도있는 싱글이라면 80이 유리합니다.

일단 결론부터 말씀드리면 먹는 길이가 늘어납니다.'트레블'이라는 것은, 기계의 왕복운동 거리를 뜻하는 말이고, '트레블이 늘어난다'라고 하면 스텐션 튜브의 왕복거리(즉, 먹는 길이)가 늘어나는 것입니다.
파일럿 XC와 SL은 본래부터 스페이서를 통해 트레블을 조절할 수 있도록 출시되었었습니다.
같은 라인업이더라도 파일럿 C는 그 기능이 없는 걸로압니다.
어쨌든...트레블이 100까지 지원하는데도 80을 쓰는 것이 꼭 손해라고 보기는 어렵습니다.
개인적으로 크로스컨트리를 제대로 즐기려면 80mm가 더 적당하다고 생각합니다.