전 사먹어본 기억은 없읍니다. 어릴쩍 시골 가믄 장날 할머님께서 어김없이 사다 회로 만들어 주셨죠. 씹히는 뼈의 맛과 그 사이이로 배어나오는 담백 고소한 육질의 맛... 곁들여 먹는 무채맛..흡흡..침넘어간다.

그걸 찜으루두 먹는단 말이지요. 아, 들꽃님.. 저 넘어감미당...

아 미주구리... 고향의 향수 할머니 품맛..아 미주구리이이이...