묵은지...아니 정확하게 약간 신김치...에
며칠 전에는 참치를, 그리고 어젠 돼지고기 / 비계 부분이 약간 포함된... 를 듬뿍 넣은 찌게를 끓였는데
이거...맛이 아주 훌륭합니다. 함께 먹은 직원들은 김치 맛이라고 하는데...
왜 참치를 넣고 끓인 찌게에서는 이런 맛이 나지 않았을까요...?
암튼 오늘 점심도 어제끓인 돼지고기 찌게를 데워 먹을 생각입니다. ㅋㅋ
아..!!
이 자리를 빌어 그 김치를 제공해 주신....**님께 감사를....꾸벅드립니다.
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